तुम्ही नियमित इंस्टाग्राम वापरकर्ते असल्यास, दिल्लीतील जनपथ येथील टॉल्स्टॉय लेनवर अलीकडेच उघडलेल्या सीडर क्लब हाऊस, रेस्टॉरंट आणि बारच्या सुंदर दृश्यांना तुम्ही अडखळत असाल. पुनर्जागरण-प्रेरित आर्किटेक्चर आणि आधुनिक पाककलेसह, सीडर क्लब हाऊस डोळ्यांना आणि टाळूला आनंद देणारा एक तल्लीन जेवणाचा अनुभव देतो.
मी सीडरमध्ये पाऊल ठेवताच, मला ताबडतोब ठळक काळ्या आणि पांढऱ्या पॅटर्नच्या फ्लोअरिंगच्या ठळक कॉन्ट्रास्टने पकडले होते, ज्याने संगमरवरी कारंजे जोडले होते, एक आमंत्रित टोन सेट केला होता. नटलेल्या लोखंडी खुर्च्या आणि हिरवेगार आतील भाग भव्यतेची हवा देतात, तर दोलायमान बार परिसर उच्च-ऊर्जा संगीताने गुंजला होता.
पण मी शांत डिनरचा बेत केला होता. सुदैवाने, सीडर दोन खास खाजगी डायनिंग रूम ऑफर करते, जिव्हाळ्याच्या मेळाव्यासाठी आदर्श. एका आरामशीर गल्लीतून चालत मी दुसऱ्या जेवणाच्या ठिकाणी बसलो. जेव्हा मी स्थायिक झालो तेव्हा जेवणाच्या परिसरात आणखी एक बार शोधून मला आनंदाने आश्चर्य वाटले.
सेडरच्या कॉकटेलला थम्ब्स अप मिळाले:
मी माझा स्वयंपाकाचा प्रवास सीडर हाऊस पंचसह सुरू करण्याचा निर्णय घेतला – एक बोर्बन कॉकटेल जे कुशलतेने समृद्धी आणि ताजेतवाने संतुलित करते. माझ्या जेवणाच्या साथीने कॅफिर लाइम-इन्फ्युस्ड जिन आणि टोनिसची निवड केली जे पटकन टेबलवर आवडते बनले. आम्ही कॅरिबियन लाँग आयलँड आइस्ड चहाचे नमुने देखील घेतले, एक दोलायमान निळा रचला जो माझा उत्साह वाढवण्यासाठी पुरेसा होता.
देवदाराचे अन्न पुनरावलोकन:
सीडरचा मेनू जागतिक खाद्यपदार्थांचे एक आनंददायक मिश्रण आहे. क्लासिक भारतीय पदार्थांपासून ते नाविन्यपूर्ण आंतरराष्ट्रीय फ्लेवर्सपर्यंत, प्रत्येक टाळूला तृप्त करण्यासाठी काहीतरी आहे. रात्रीच्या जेवणासाठी, मी तंदूरी कोळंबीचे सेवन केले, जे उत्तम प्रकारे शिजवलेले होते आणि त्यांना स्मोकी, मसालेदार चव होती. चिकन यलो करी डिमसम हे आणखी एक आकर्षण होते, त्यात क्रीमी पोत आणि स्वादिष्ट ऑयस्टर सॉसची चव. मलबार कोस्ट फिश, नारळाची करी आणि भाताची जोडी, एक समाधानकारक आणि चवदार डिश होती. मी अंगारा चिकन टिक्का देखील शिफारस करतो, जो क्लासिक डिशमध्ये एक अद्वितीय ट्विस्ट आहे.
क्षुधावर्धक आणि मुख्य कोर्स उत्कृष्ट असताना, मिष्टान्न कोर्स अपेक्षेपेक्षा कमी झाला. मी पिस्ता ट्रेस लेचेस आणि बेक्ड चीज़केकचे नमुने घेतले, परंतु माझ्या गोड दातांचा स्नेह पकडला नाही.
एकूणच छाप
सेडर क्लब हाऊस हे एक सुंदर रेस्टॉरंट आहे ज्यामध्ये एक अद्वितीय वातावरण आणि चांगले जेवण आहे. मात्र, मिठाई विभाग आणि डास नियंत्रणात सुधारणा करण्यास वाव आहे. असे असले तरी, ते आठवडाभराच्या जेवणासाठी एक विलक्षण गंतव्यस्थान म्हणून उभे आहे, जोमदार संगीत आणि अप्रतिम इंटीरियर्स एक संस्मरणीय अनुभवात विलीन करते. जर तुम्ही स्वादिष्ट अन्न आणि कॉकटेलसह उच्च-ऊर्जा जेवणाचा अनुभव शोधत असाल, तर सेडर क्लब हाऊस नक्कीच भेट देण्यासारखे आहे.
काय: सिडर क्लब हाऊस
कुठे: कुठे: सेडर क्लबहाऊस, 48, तळमजला, टॉल्स्टॉय लेन, जनपथ, नवी दिल्ली
कधी: दुपारी 12 ते 1 वा
किंमत: दोन लोकांसाठी INR 1,800 (अंदाजे) अल्कोहोलशिवाय
✍🏻मुख्य संपादक – रोहिदास कदम
